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Ernährungsberater / Ernährungsberaterin

Berufsbild

Ernährungsberater/innen beraten über gesunde Ernährung, über spezielle Ernährungsweisen bei Krankheiten und über individuelle Diäten.

Die Arbeitsgebiete der Ernährungsberater/innen sind äußerst vielfältig. So erstellen sie nicht nur Informationsmaterial und sind beratend tätig, sie führen auch Schulungen und Lehrgänge über gesunde Ernährung durch. Ihre Tätigkeit erfolgt in Ernährungsberatungsstellen, in Rehaeinrichtungen und Kurkliniken oder auch in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie.

Für den Beruf des Ernährungsberaters/der Ernährungsberaterin gibt es keine eigenständige Ausbildung, aber im Rahmen von Fortbildungen bietet sich dieser Beruf für Diätassistenten/Diätassistentinnen oder Ernährungswissenschaftler an.


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